Hindiba içeceği , kök kavrulmuş ve çekilmiş hindiba bitkisinden üretilen sıcak bir keyfidir. Geleneksel bir kahve alternatifi olan hindiba, kafeinsizdir olmasıyla bilinir. İddia edilen olumlu etkileri arasında sindirim sistemini düzenlemesi , karaciğer için iyi olması , yiyecek isteğini tetikleme